zaterdag 31 januari 2015

Traktatie voor school


En toen de dag was aangebroken natuurlijk traktaties meegenomen naar school. Ze wilde graag gezond. Heerlijke ouderwetse spiesen gemaakt. Met saté prikkers, met maskingtape een vlaggetje erbovenaan en een taart van styropor. Ook die mooi met tape versiert en een mooie mand van oma mogen lenen voor het vervoer. Geslaagd!!!





vrijdag 30 januari 2015

Taart, taart en Petit fours..hmmmmm


Dochterlief  was jarig en dan mag er wel uitgepakt worden met taart.
Een uilentaart met bananenmousse-vulling. (250 gr. Banaan, sap van een halve citroen, 120 gram suiker, 500 ml slagroom en 3 blaadjes gelatine) in de biscuit de schil van die citroen geraspt en de taart afgestreken met abrikozenjam met een beetje water verdunt. 
Soesjes met bokkepoot-vulling (pak bokkepootjes verkruimelen en vermengen met 250 ml slagroom met een zakje klopfix geklopt, even laten opstijven in de koelkast en dan de soezen vullen) 
en Petit Fours van een recept van Rudolfs bakery.
Oh en de double-trouble cake pie ook van Rudolps Bakery. Die recepten zijn via Google gewoon te vinden...